Arroz que no se pega, de verdad
La proporcion exacta y el minuto en que hay que dejarlo quieto.
dulce-callejero.enjambre · cocina
Postres de puesto y de barrio
La proporcion exacta y el minuto en que hay que dejarlo quieto.
Lo que sobra del domingo convertido en cena de lunes.
Casi todos lo hacen a fuego alto. Ahi se pierde todo.
Yo aprendi a hacer el sofrito con sus videos.
La proporcion exacta y el minuto en que hay que dejarlo quieto.
Cinco minutos de trabajo y dos horas de nevera.
Lo que se usa de verdad en una cocina, sin adornos.
Como conseguir que no se pegue ni se rompa.
Sirve para empanadas, para pizza y para salir del apuro.
Cinco minutos de trabajo y dos horas de nevera.
Sin harina, sin trucos raros: sal, tiempo y temperatura.
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